3時間飲み放題　食べ放題　全席個室　炭火焼き鳥　市場鮮魚　雫　新橋店

【3時間プレミアム飲み放題付き 6000円選べる鍋コース】

【前 菜】舞茸ときのこのマリネと合鴨ロースカルパッチョ

きのこの豊かな香りを楽しむマリネと、合鴨ロースの旨みを活かしたカルパッチョ。異なる味わいを楽しめる贅沢な前菜。

【冷 菜】アボカドと本マグロの海鮮サラダ

旨み豊かな本マグロと濃厚でクリーミーなアボカドを組み合わせた、彩り鮮やかな海鮮サラダ。

【刺 身】漁港直送！お造り5点盛り合わせ

漁港直送の新鮮な魚介を贅沢に5種類盛り合わせた豪華な一皿。それぞれの魚が持つ豊かな旨みを堪能できる逸品。

【揚 物】特大牡蠣フライ

食べ応えのある特大牡蠣を使用した贅沢なカキフライ。サクッとした衣と牡蠣の濃厚な旨みが楽しめる一品。

【逸 品】黒胡椒風味の牛ハラミ焼き

牛ハラミを香ばしく焼き上げ、黒胡椒の風味を効かせた贅沢な一品。肉本来の旨みとスパイシーな香りを楽しめます。

【和え物】胡瓜とタコの酢の物

タコのほどよい歯ごたえと胡瓜のシャキシャキ食感が楽しめる、さっぱりとした味わいの酢の物。箸休めにもぴったりの一品。

【選べる鍋】下記3種類よりお選びください。

a. 国産牛もつ鍋

国産牛もつの濃厚な旨みとぷりぷり食感を楽しめる、寒い季節にぴったりの定番鍋。

b. 牡蠣豆乳鍋

牡蠣の濃厚な旨みと豆乳のまろやかなコクが絶妙に調和した、クリーミーで優しい味わいの鍋。

c. 海鮮寄せ鍋

海の幸の旨みが出汁に溶け込んだ贅沢な寄せ鍋。魚介ならではの豊かな風味を楽しめる一品。

※ご予約の際にご指定ください。指定がない場合は「国産牛もつ鍋」をご提供いたします。

【〆 物】下記2種類よりお選びください。

a. 雑炊

魚介やお肉、野菜の旨みが溶け込んだ鍋の出汁で楽しむ、優しい味わいの雑炊。

b. うどん

鍋の旨みがたっぷり詰まった出汁ともちもちのうどんが相性抜群。最後まで美味しさを楽しめる〆の一品。

※ご予約の際にご指定ください。指定がない場合は「雑炊」をご提供いたします。

【甘 味】本日の甘味

お食事の締めくくりには、日替わりの甘味をご用意。宴の余韻を楽しみながらお召し上がりください。